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I mestieri di un tempo, oggi praticamente scomparsi sono l'argomento di questo libro. Le tecniche per la costruzione di buone ruote per i carri si tramandavano di padre in figlio ed erano custodite gelosamente. Togliere le macchie dagli abiti e dalla biancheria richiedeva competenza e conoscenza di alcuni "segreti". Ricavare filati e tessuti dalla canapa era un'operazione lunga e complessa che giungeva a termine grazie all'intervento di molte persone. La fatica fisica, accompagnata dalla polvere, dal troppo caldo o dal troppo freddo, dal calore ardente o dall'umidità, era una condizione inevitabile di un sistema di produzione che utilizzava molti strumenti ma poche macchine. Per contro, era l'uomo a decidere tempi e modi della sua produzione, senza la briglia di normative, procedimenti standardizzati, rigidi orari di lavoro, rigorosi e complessi obblighi amministrativi.
